Увеличить
молодая капуста; сыр (халуми, моцарелла); панировочные сухари; яйцо; растительное масло для жарки.
|
 | Берём несколько листов капусты и сыр. Капусту бланшируем. |
 | Сыр порезала кусочками и поперчила немного. |
 | Дальше просто: срезаем жёсткие части, кладём начинку, |
 | Сворачиваем конвертом. |
 | Обваливаем в муке, яйце и сухарях, жарим на растительном или смеси со сливочным маслом. Очень даже вкусно! |
