countterfort

Увеличить

красная смородина - 1 стакан; вода - около 1 л; сахар - по вкусу.





Собрать смородину с куста. Отделить ягоды от веточек (по желанию).
Налить в котелок (или другую подходящую посуду) холодную воду. В нашем случае вода из реки Хубуты.
Поставить на огонь.
Как только вода закипит, добавить красную смородину.
Компот готов, когда ягоды всплывут и начнут лопаться. После этого котелок можно снять с огня и добавить сахар по вкусу. Компот из красной смородины готов.