countterfort

12.01
07:44

Чахохбили из курицы

ЧахохбилиИнгредиенты:

1 курица весом 1,2 кг (можно так же заменить на аналогичное количество окорочков)

3 крупных помидора

2 крупные луковицы

пучок кинзы

маленький пучок базилика

1 ч. л. хмели-сунели

1 маленький красный острый перчик

соль по вкусу

3-4 зубчика чеснока

1 ст. л. сливочного масла 
Курицу разделываем на небольшие, примерно одинаковые куски, моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Обжариваем на сухой сковороде в течение 15 минут, постоянно переворачивая, до румяной корочки. Уменьшаем огонь. 
Помидоры надрезаем крест-накрест, обдаем кипятком, окунаем в холодную воду и снимаем шкурку, режем на небольшие кубики. Отправляем к курице. Тушим 10 минут.



Лук режем полукольцами. Обжариваем в отдельной сковороде на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем в сковороду, тушим под крышкой еще 30 минут. В конце добавляем мелко нарубленные чеснок и острый перчик, зелень, соль и специи, перемешиваем и тушим еще минут 7.
Подаем с рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
  http://vtarelke.com/img/money.gif








27.12
20:20

Салат Лёгкий

СалатЛегкое говяжье около 1,5 кг
5-6 яиц
Чеснок
Майонез
Легкое отварить(3 часа),за час до окончания  посолить бульон,в нем же оставить остывать легкое.Остывшее легкое очистить от всего,что не нравится,нарезать кубиками, смешать с натертыми или нарезанными яйцами,добавить чеснок по вкусу,заправить достойным майонезом,дать настояться в холодильнике пару часов до подачи.
Ингредиенты

22.12
18:34

Веревка

ВеревкаДвое молодых людей, Брэндон Шоу и Филлип Морган без всякой причины, для развлечения убивают своего приятеля-сокурсника, Девида Кентли, задушив верёвкой. Спрятав тело в сундук, Брендон и Филлип устраивают вечеринку в той же квартире. Среди приглашенных — отец Девида, его невеста Жанет и их преподаватель Руперт. В ходе вечеринки Филипп постепенно осознает весь ужас содеянного, а Руперт начинает подозревать неладное…


19.11
12:16

Сталин вернулся. юзеры социальных сетей увидели сходство командующего «пешмерга» с вождем

Один из командиров курдского ополчения Хуссейн Язданпана оказался фактически копией Иосифа Сталина.

Такое мнение в Твиттер стали распространять русскоязычные юзеры соцсети. По некоторым соответствующим жестам можно додуматься, что командир, по странному совпадению генсек Партии свободы Курдистана, отлично знает о своем сходстве со Сталиным.
«Пока ты сидишь в


14.11
01:46

Microsoft запустила сайт, оценивающий качество усов


Microsoft
Одно из исследовательских подразделений известной во всем мире компании «Майкрасофт» запустила новый веб-сайт, который получил название «My Moustache». Этот проект полностью посвящен усам. Он предназначен для оценивания фото, на которых изображены усы.

Одно из новостных изданий указало на то, что My Moustache – это сервис, который дает возможность загружать на него фотографии для их анализа. После определенного времени система вынесет свой вердикт усам, конечно же, если она сможет их обнаружить.

По мнению экспертов вебсайт обладает высокими критериями оценивания выложенных фото и распознает нарисованные на них усики. К примеру, на портале были оценены усища Пескова Дмитрия и известного телевизионного ведущего «Поле Чудес» Леонида Якубовича.

Причем стоит сказать о том, что все усы могут получить оценку от «не очень такие усы» до «супер-усы». Также ресурс может предоставить данные о том, как усики на фото превосходят среднюю статистическую длину данного вида растительности.

Ко всему прочему, каждый желающий может воспользоваться функцией Auto-stache me. Она дает возможность подрисовать усы на выложенное фото.

Сервис этот не только станет развлекательным для большинства пользователей, но и будет являться весьма серьезным ресурсом. К нему имеет непосредственное отношение один из фондов некоммерческого типа. Они на протяжении длительного времени занимаются организацией оригинальных соревнования по определению длины усиков. Вырученные деньги идут на изучение рака яичек и исследовательскую деятельность такой болезни, как простатит.

Понравилась эта новость? Тогда жми:


08.11
09:27

Компот из красной смородины (походный вариант)





Компот


Увеличить

красная смородина - 1 стакан; вода - около 1 л; сахар - по вкусу.




Фотографии
Собрать смородину с куста. Отделить ягоды от веточек (по желанию). Фотографии
Налить в котелок (или другую подходящую посуду) холодную воду. В нашем случае вода из реки Хубуты.Фотографии
Поставить на огонь.Фотографии
Как только вода закипит, добавить красную смородину.Фотографии
Компот готов, когда ягоды всплывут и начнут лопаться. После этого котелок можно снять с огня и добавить сахар по вкусу. Компот из красной смородины готов.


28.10
00:56

13 ноября космический мусор упадет на Землю


Таинственный обломок космического мусора упадет на Землю в пятницу, 13 ноября. Астрофизики следят за объектом с 2013 года, но так и не могут понять, что он из себя представляет.














22.10
14:28

Старик и море. Борьба за счастье.


Прекрасное произведение о борьбе жизни со смертью, старости с молодостью и желанием жить..Эрнест Хэмингэй в своем рассказе "Старик и море" создал не столько захватывающую и героическую историю, но и вложил много "невидимого" смысла, несколько аллегорий. Так, например, описанный в книге смелый выход старика в море, его сражение с акулами и напастями - это сражение за право быть вновь молодым, вновь признанным, вновь живым сильным юношей, достойным восхищения, а не старой развалиной. Старик бросил вызов морю, и достойно на него ответил, хотя сам считал себя пораженным. На самом деле же он выиграл, потому что он выдержал с честью все испытания лучше чем любой полный жизни юноша. Я думаю мальчик в конце рассказа заплакал не из жалости к старику, а из восхищения его подвигу. Старик - силен душой и никакой возраст не помеха такому человеку. Возраст - это не показатель старости и никчемности, - вот что хотел сказать автор. Восхищает и рыба, которая на грани смерти сражается не хуже старика. Заставляют задуматься размышления старика о жизни, о жестокости выживания, об убийстве.. Они поднимают вечные вопросы. Эрнест Хэмингуэй создал характеры, которые борются за счастье, и не опускают руки в этой борьбе .

16.10
01:06

Французские сандвичи


Французские


Увеличить

хлеб - 4 кусочка; камамбер (маленький круг) - 1/2 шт.; брусничный (или клюквенный) соус - 6 ч.л.; сливочное масло - 40г; бальзамический уксус - несколько капель.




Фотографии
Надо - четыре кусочка хлеба, половинка небольшого камамбера, 6 чайных ложечек брусничного или клюквенного соуса, несколько капель бальзамического уксуса, грамм 40 сливочного масла.Фотографии
Тоненько порезать сыр, плесень можно убрать, но зачем? Я не убираю. Выложить на кусочки хлеба.Фотографии
Смазать сверху ягодным соусом. Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Накрыть каждый кусочек вторым кусочком хлеба.Фотографии
Сложить на сковородку с растопленным маслом и прижать чем-то тяжелым (у меня сотейник с водой). Совершенно десертные бутерброды получились.

11.10
09:52

Макаронный салат с сыром и колбасой


Макаронный


Увеличить

макароны (лучше перья); сыр эдам; сырокопченая колбаса; помидоры черри; соль, молотый черный перец, сушеный майоран; масло оливковое




Фотографии
Макароны отварить аль денте (сердцевина должна оставаться твердой), откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.Фотографии
Сыр нарезать кубиками.Фотографии
Помидоры разрезать на половинки.Фотографии
Колбасу нарезать маленькими кусочками. Все сложить в салатник, по вкусу приправить солью, перцем и сушеным майораном. Все перемешать, добавить немного оливкового масла и оставить в холодильнике на несколько часов. Салат готов.

30.09
09:28

«Кровавая cуперлуна»: какой ее увидели жители Земли


В ночь с 27 на 28 сентября жители Северной и Южной Америк, Европы, России, Западной Азии и восточной части Океании могли наблюдать зрелищное явление — суперлуние.














13.09
17:06

Тишина


Вот и погасла свеча.

Её свет превратился в дым,

Замок любви стал немым

Лик тишины встречать.



Знаю один секрет

Мудрости и простоты.

Только в молчанье мечты

Тьму превращают в свет.





Много разных дорог я прошёл,

Но нигде тишины не нашёл.

Слышал её кристаллический звон только в замке…

Замке любви.

Буду я тишину ту искать

И найду тот замок опять.

Я войду тогда в его дверь и увижу -

Путь в тишину…





Стала другой тишина

И хранит она свой секрет.

Но в бесконечности лет

Скрыла его пустота.



Может, найду я другой

Замок любви и, тогда

Станет прозрачной вода

И неба цвет голубой.



04.09
02:25

Мой тигр


У меня есть тигр большой.

Он совсем, совсем ручной!



Мама говорит, он сшит,

Мягкой ватою набит



И покрыт цветной тесьмой,

Я не верю - он живой!



У него суровый вид,

Он и день, и ночь не спит,



Охраняет мой покой,

Он мой сторож меховой!



Если вдруг придет волчок

И ухватит за бочок, -



Тут мой сторож зарычит!

Мигом серый волк сбежит!



Тигр догонит беглеца

И оставит без хвоста!



Грозно скажет волку вслед:

- Передай своим привет!


02.09
02:36

Мясо на решетке


Мясо


Увеличить
мясо (свинина шейка или карбонад, можно говядину, но с жирком) - 1 кг; соль, сушеные травы, бальзамический уксус - по вкусу; масло растительное для смазывания решетки





ФотоМясо нарезать примерно одинаковыми ломтиками толщиной около 1 см. Сложить в кастрюлю слоями, пересыпая сушеными травами. Травы выбирайте на свой вкус (например, петрушка или перечный базилик, с мелкими зелеными листочками). Оставить в холодильнике на час.ФотоПодготовить угли. Решетку смазать растительным маслом и разложить на ней ломтики мяса. Запекать над углями до готовности, один раз перевернув. Готовность можно определить по вытекающему прозрачному соку.ФотоГотовое мясо разложить по тарелкам, приправить по вкусу солью и полить бальзамическим уксусом. Сразу же съесть, пока мясо сочное и горячей. На гарнир подойдут свежие овощи, листовой салат и зелень.

01.09
15:37

Шторм


Наотрез отказался от вас.

Беспокойно величие волн.

Растворяюсь в различиях масс,

Разбегаюсь в последний свой сон.



Закрывает ладонями свет

Специально приставленный год.

И уже в одночасье одет

По последним сказаниям мод



Мой намокший распластанный плот,

Чёрный ветер в глазах у судьбы.

Как граната, упавшая в дот,

Как слеза у несчастной рабы.



Напоказ разломавши весло,

Разбередив отчаянный слух.

Не связавши всего лишь трёх слов,

Не запомнив всего только двух.



В чёрных тучах таится вулкан,

Образ дьявола в беглых строках.

Обнажает уродливый стан

Небосвод, обнаруживший страх.



И швыряет в углы терпкий смех

Лишь обломки от прежних картин,

Липкий холод от старых прорех,

Мёртвый пепел потерянных спин.



В двух шагах ждёт, озябши, луна

Для глубин приготовленный корм.

Я ныряю туда, где она -

В распростёртый, озлобленный шторм…

29.08
07:06

Не шедевр.


Начнем с того, что у этой книги очень красиво название - "Империя ангелов", именно оно меня и привлекло. Ну вот и решила посмотреть, что за книга, да и вообще. В аннотации к этой книге я встретила такие выражения ".. во всем мире имя Бернара Вербера на обложке означает только одно - шедевр!" и "..Империя ангелов - одна из самых нашумевших книг французского писателя".. Ну и подумала, что раз шедевр - значит прочти нужно.Ну и купила. К моему удивлению, книга оказалась очень дешевой. В мягкой обложке - всего 38 рублей. Скажу честно. Начало - супер. Невозможно было оторваться. Но, как говорится "начал за здравие, кончил за упокой." Конец книги был скучный, если сравнивать с началом. Вообще, сюжет - интересный, я бы даже сказала - необычный. Можно встретить мудрые мысли, выражения. Еще мне очень понравилось, что в книге приведены отзывы обычных людей, о смерти. И отрывки из "Энциклопедии относительного и абсолютного знания", хотя иногда они казались мне через чур лишними.Почему книги называют шедевром - я не знаю. Это не шедевр. Далеко не шедевр. Ничего "шедевриального" я не обнаружила. Да, книга интересная, захватывающая..но не шедевр. Много книг, подобной этой. Что касается моей оценки. Оценка - 4. Произведение хорошее. Но как по мне, дак я многое бы убрала. Много лишнего. Но интересно.)) На досуге можно и почитать..

18.08
03:00

Капустные шницели с сыром


Капустные


Увеличить
молодая капуста; сыр (халуми, моцарелла); панировочные сухари; яйцо; растительное масло для жарки.





ФотоБерём несколько листов капусты и сыр. Капусту бланшируем.ФотоСыр порезала кусочками и поперчила немного.ФотоДальше просто: срезаем жёсткие части, кладём начинку,ФотоСворачиваем конвертом.ФотоОбваливаем в муке, яйце и сухарях, жарим на растительном или смеси со сливочным маслом. Очень даже вкусно!



Папки